菜价集体“狂飙”？深圳人：不耽误我吃海鲜

福宝们是否发现

这段时间

那深圳本地市场情况如何？

有记者连日随机走访

部分菜市场和商超了解到

家常菜价格也变得不“家常”

但生猛海鲜价格更“亲民”

接下来

深圳人餐桌上的菜

可能是这样的——

到底怎么回事

一起实地探访

↓↓↓

蔬菜价格上浮明显

部分菜品涨价一倍

8月19日的景田市场，蔬菜区大部分摊位的蔬菜价格相差不大，青瓜8元/斤、土豆4元/斤、西红柿7元/斤、花菜7元/斤……但金额比以往显眼了不少。

“价格涨幅明显的是青瓜、大葱、莴笋，近一个月内，青瓜进货价从3元/斤上涨到7元/斤，价格翻了一倍不止；大葱进货价也增了一倍，从3元/斤上涨到6元/斤；莴笋进货价从4.5元/斤上涨到7元/斤，涨幅明显。”景田市场蔬菜区的经营者刘献平介绍。

菜价上涨，也让不少商家头疼。

“原先摊位日售额2000元~3000元/天,现在只有700元~800元/天，吃菜的市民少了，每天销售额也降了不少。”蔬菜区6号摊主表示，天气热蔬菜不好保存，当天卖不出去，隔天卖相不好就只能扔掉，这段时间基本是亏钱状态。

商超方面，近期蔬菜价格、销量同样有变化。据大润发超市华南区市场总监盛艳介绍，门店八成蔬菜品类价格上涨，上涨较为明显品类包括瓜果类、结球类、调味类，如西蓝花、青瓜、莴笋、菜心等价格涨幅最为明显。

多重因素叠加影响

后续上涨空间有限

近期蔬菜价格为何普遍上涨？

部分商家透露了其中的原因

据介绍，今年各地区雨水较多，产量缩减严重；受市场供需关系影响，菜品的供应量减少，价格受影响就上涨了。

七八月份处于蔬菜生产供应的淡期，夏季的高温多雨不利于蔬菜生长，一般每年这个时候菜价都将转入季节性上行。

那此次蔬菜价格走势

将持续多久？

业内人士透露，短期来看，受产地转换和品种换茬影响，“北菜南运”“西菜东运”的规模会有所扩大。

这种跨区调运使蔬菜的保鲜和运输成本增加，也将拉动菜价的上涨，但预计后期蔬菜价格保持季节性上涨，上行空间有限。

相比于蔬菜价格的“蹭蹭涨”

海鲜价格则是持续下跌

阔别多月

深圳人的海鲜自由回来了！

图源：深圳攻略通

一大批鲜活生猛的虾蟹活鱼

正送上餐桌！

🐟🦑🦐🦀

海鲜价格格外亲民

降价最多超三成

随着休渔期结束

8月16日中午南海开渔后

首批渔船

已于17日、18日满载而归

深圳各大市场内海鲜区

也是一片降价促销的热闹景象

蛇口渔港的渔船满载来自海洋的馈赠归来。图源：深圳特区报

“今天又降价啦，新鲜捕捞的海鱼。”在景田市场，一位海鲜摊主大声吆喝着。

“花虾价格160元/斤，开渔前240元/斤，与开渔前相比下降超三成，这是降价最明显也是最受欢迎的品类；海虾价格95元/斤，开渔前130元/斤，与开渔前相比下降近三成；花蟹价格95元/斤，开渔前120元/斤，与开渔前相比下降近两成。”他介绍道。

景田市场海鲜摊位

海鲜价格的下降，也让不少食客大饱口福。市民林女士分享道，开渔后，基本上每顿都吃海鲜，鱼、虾、蟹都便宜了不少。“一是趁着开渔尝尝鲜，二是价格很心动，可以多吃点。”

天虹生活超市相关负责人透露，开渔后整体活海鲜销售量增幅为25%，三眼蟹、兰花蟹、黑虎虾、带鱼、鱿鱼增幅最为明显。

“海产品供应大幅增加，呈现购销两旺的局面，价格也有所下降，后期随着渔船陆续返港，价格还会持续下降。”

所以

“立秋”后的第一顿海鲜

大家安排了吗？

来评论区聊聊

不过小福提醒

海鲜固然美味

但要适量食用

除了痛风患者不能贪吃

还有其他事项要注意

↓↓↓

吃海鲜有禁忌

一定要注意这几点

1.服抗过敏药别吃海鲜

北京佑安医院药学中心主管药师马燕提醒，高蛋白的海鲜富含组氨酸，在人体内可形成大量的组胺。目前抗过敏药主要都是抗组胺类药物，如果患者在服用的同时食用海鲜，会加重过敏症状。

2.吃海鲜别搭配啤酒

海鲜加啤酒被称为“痛风套餐”，是因为某些鱼类（比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等）、贝类以及虾蟹有较多嘌呤，如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能诱发痛风。

3.要吃煮熟的海鲜

上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键提醒，海鲜可能会携带很多病菌，如蛤类、牡蛎、蟹等可携带甲型肝炎病毒，有的还携带霍乱弧菌。海产品应高温煮熟后再食用，切不可生食。

4.吃海鲜前喝点热汤

国家二级公共营养师臧全宜表示，如果吃完海鲜后出现腹痛、腹泻等不适症状（排除对海鲜过敏者），很可能是因为肠胃抵挡不住海鲜的“寒凉”。最好的方法就是吃海鲜前喝点热汤或者热粥，暖暖肠胃。

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编辑 | 劳子殷

校对 | 蔡诗妍、廖静文、郭学佳、聂响

审校 | 兰永久

监制 | 郑永涛

信息来源 | 深圳晚报、健康时报

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